отруєння грибами

Гриби це дарунок лісу, але треба бути пильним!

Гриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які в них містяться.

Основні причини отруєнь: 

  • вживання отруйних грибів; 
  • неправильне приготування умовно їстівних грибів; 
  • вживання старих або зіпсованих їстівних грибів; 
  • вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби і підберезники мають своїх небезпечних двійників).

Симптоми отруєння: . . . . .


Любителям тихого полювання на замітку

Рівненщина, грибГриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які в них містяться. За шість місяців поточного року в нашій області за даними ГУ ДСНС у Рівненській області отруїлися грибами 6 осіб, з них одна дитина. Прикро, що багато людей висновки робить лише на основі свого гіркого досвіду. Тому наступна інформація на буде зайвою.

Основні причини отруєнь:

•вживання отруйних грибів;

•неправильне приготування умовно їстівних грибів;

•вживання старих або . . . . .