При характеристиці клімату місцевості крім середніх температур слід називати й крайні можливі їх значення за період спостереження, тобто абсолютні мінімуми та максимуми.
Полюсом холоду землі є Антарктида і за середніми температурами і за абсолютним мінімумом. Тут на станції „Восток” (78,10 пд.ш.,96,60 с.д., висота 3488 м) в липні 1983 р. зафіксована температура -89,20С, а на поверхні снігу – -90,40С! У північній півкулі найнижчу температуру -700С зафіксовано в Якутії (Верхоянськ 67,5 пн.ш., 133,4 с.д., Оймякон 63,20 пн.ш., 143,1 с.д.). Вважається також, що таке зниження температури можливе на о. Гренландія.
Абсолютний мінімум у Європі також дуже низький. У басейнах річок Щугор та Уса (притоки річки Печори) зафіксована температура -550С. Абсолютний мінімум температури повітря в Україні зареєстрований в січні 1935 р. в Луганській області і становить -420С. У Північній Америці на плоскогір’ї Юкон та в басейні річки Макендзі зафіксовано -640С. У Південній Америці на плоскогір’ях Патагонії – -350С. В Африці та в Австралії абсолютний мінімум температури нижче -50С. Сніг у Сахарі може випадати навіть на широті тропіка.
Абсолютні максимуми земної кулі також вражають. Найвищу температуру зафіксовано в Лівійській пустелі на станції Азізія майже 580С (57,80С), у долині Смерті в Каліфорнії – майже 570С (56,70С). В Австралії найвища температура досягає 550С, в Азії на території Індії – 530С, а в пустелях Середньо Азії 500С. В Європі найвища температура була в Італії – 470С, а в Україні 410С в Луганській та Одеській областях в 1936 р. У Південній Америці температура досягає 490С, а в Антарктиді на узбережжі на станції Оазис у грудні 1956 р. зафіксовано11,60С.
