Сватання

“Лихо моє чубатеє – ніхто мене не сватає”

   Сватання (світанки, змовини, брання рушників, рушники, згодини, слово) — перша зустріч представників молодого з молодою та її батьками для досягнення згоди на шлюб. Коли пара визначилася, саме час для того, щоб посли від молодого йшли до батьків обранки укладати попередню угоду про шлюб. Колись свататися було прийнято у вільний від польових робіт час (на М’ясниці та від Пасхи до Трійці). Зі старостами до дівчини йшов парубок, на Поділлі ходили і його батьки, а на Закарпатті — ще й брат або сестра. Сьогодні такі моменти не є принциповими.
В Україні посередників при сватанні найчастіше називають «старостами», але трапляються також назви «сват», «посланець», «сватач», “говорун”. У старости просять, як правило, близьких родичів, поважних одружених чоловіків. Оскільки успіх сватання залежить і від уміння вести розмову, то при виборі старшого старости беруть до уваги такі риси вдачі, як комунікабельність і дотепність.
Заздалегідь передбачаючи іронію та сарказм скептиків, мусимо наголосити: якщо й не повсюдно . . . . .

Прогноз погоди на 20-22 грудня:

Погода області буде обумовлюватись малоградієнтним баричним полем. Прогнозується погода з туманами, без істотних опадів.

20 грудня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Туман. Вночі та вранці на окремих ділянках доріг ожеледиця, слабка ожеледь. Вітер південний, 5-10 м/с. Температура вночі  -2..+3°, вдень 0,+5°.

Атмосферний тиск буде слабо падати.

21 грудня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Місцями туман. Вітер  західний, 5-10 м/с. Температура вночі -2..+3°, вдень 0,+ . . . . .

Прогноз погоди на 13-15 грудня:

Вихідними на Рівненщині знову стане прохолодніше, проте середньодобові показники температури все ще відповідають середині листопада.

13 грудня:  Хмарно з проясненнями.  Вночі невеликий дощ, місцями з мокрим снігом. Вдень без опадів. Вітер північно-східний, 5-10 м/с. Температура вночі від 2° морозу до 3° тепла, вдень 0-5° тепла. Атмосферний тиск вночі буде рости, а вдень почне падати.

14 грудня: Хмарно з проясненнями. Вночі невеликий мокрий сніг. Вдень невеликий дощ. Вітер західний, 7-12 м/с, вдень місцями пориви 15-18м/с. Температура вночі від 2° морозу до 3° тепла, вдень 2- . . . . .

Прогноз погоди на 9-12 грудня:

Після короткочасного похолодання погода знову стане теплішою.  В першій половині тижня дощитиме.

09 грудня: Хмарно з проясненнями. Вночі без істотних опадів. Вдень дощ. Вночі та вранці слабкий туман. Вітер південно-західний, західний, 7-12 м/с. Температура вночі -2..+3°, вдень 4-9° тепла. Атмосферний тиск буде  падати.

10 грудня: Хмарно. Часом невеликий дощ. Вночі та вранці місцями туман. Вітер південно-західний, 7-12 м/с. Температура вночі 2-7° тепла, вдень 4- . . . . .

Прогноз погоди на 6-8 грудня

Вихідними на Рівненщині стане прохолодніше, але переважно без опадів.

06 грудня Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер південно-східний, 7-12 м/с. Температура вночі від 2° морозу до 3° тепла, вдень 0-5° тепла. Атмосферний тиск буде слабо рости.

07 грудня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер південно-східний, 5-10 м/с. Температура вночі 0-5° морозу, вдень 0- . . . . .

Узвар (звар, вар, киселиця, юшка, сливки) — один із найпоширеніших традиційних напоїв. Виготовляється влітку зі свіжих ягід; восени, взимку й навесні — із сушини. Сушені на сонці чи в духовці (в печі) вишні, сливи, груші, яблука абрикоси, чорницю, малину заливають окропом, парять у печі, настоюють, відціджують і споживають як відвар, так і гущу. Готують не на щодень, а для святкового столу: до різдвяної та хрещенської куті: «Кутя — на покуть, а узвар — на базар.

Узвар ставлять у красивому полив’яному глечику на по­куті разом з кутею, а поруч у миску накладали . . . . .