Прогноз погоди на 24-26 січня:

Найближчими днями погоду визначатимуть атмосферні фронти, які принесуть  підвищення температури повітря.

24 січня:  Хмарно. Часом невеликий сніг та мокрий сніг. Слабка ожеледь, слабке налипання мокрого снігу. На дорогах ожеледиця. Вночі та вранці слабкий туман.  Вітер східний, 7-12 м/с. Температура вночі 5-10° морозу, вдень 3-8° морозу. Атмосферний тиск буде слабо рости.

25 січня: Хмарно. Часом опади,  переважно мокрий сніг.  Місцями ожеледь, слабке налипання мокрого снігу. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-східний, 7-12 м/с. Температура вночі 5-10° морозу, вдень -3.. . . . . .

Прогноз погоди на 20-23 січня:

Найближчими днями збережеться морозна погода.  Суттєвих опадів не очікується.

20 січня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вночі та вранці туман, слабка паморозь. На дорогах ожеледиця. Вітер південний,  7-12  м/с. Температура вночі 16-21° морозу, вдень 7-12° морозу. Атмосферний тиск буде слабо падати.

21 січня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вночі туман. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-східний, 7-12 м/с. Температура вночі 16-21° морозу, вдень 7- . . . . .

Прогноз погоди на 17-19 січня:

Найближчими днями Рівненщина залишиться під впливом потужного   сибірського антициклону. Очікується морозна погода без опадів, у вранішні години можуть утворюватися тумани та паморозь. На дорогах збережеться ожеледиця.

17 січня: Без опадів. Видимість добра. Вночі та вранці місцями слабкий туман 500-1000м, слабка паморозь. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-східний, 5-10  м/с. Температура вночі 17-22° морозу, вдень 9-14° морозу. Атмосферний тиск буде рости.

18 січня: Мінлива хмарність. Без опадів. Вночі та вранці слабкий туман. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-східний, 5-10 м/с. Температура вночі 17-22° морозу, вдень 9-. . . . .

Борщ — одна з найпопулярніших серед українців страв. Зазвичай його називають червоним,
готують на м’ясній юшці, з капустою, буряком, морквою, петрушкою, пастернаком, картоплею — хто як. Можна затовкти або засмажити галом із часником і цибулею, засмачити сметаною.

Другий різновид борща — щавлевий, зелений, або весняний. Його варять з молодим щавлем, кропивою, лободою, листям городнього буряку, засмачуючи юшку круто звареним яйцем і сметаною (сироваткою, маслянкою). Так само як і червоний, щавлевий борщ у Піст готують без сала та м’яса, на олії, з грибами та рибою.

Третій різновид борщу — так званий . . . . .

Прогноз погоди на 13-16 січня 2026 року

Збережеться морозна погода з короткочасним підвищенням температури в середині тижня.

13 січня:  Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вночі та вранці слабкий туман, слабка паморозь. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-західний, 3-8 м/с. Температура вночі 14-19° морозу, вдень 8-13° морозу. Атмосферний тиск буде рости.

14 січня: Хмарно з проясненнями, місцями невеликий сніг. Часом туман. На дорогах ожеледиця. Вітер південно-східний, 5-10 м/с. Температура вночі 13-18° морозу, вдень 6- . . . . .

Прогноз погоди на 10-12 січня:

Вихідними на Рівненщині часом невеликий сніг і посилення морозу.

10 січня: Хмарно з проясненнями. Часом невеликий сніг. Слабка хуртовина, на дорогах ожеледиця, місцями снігові замети. Вітер західний, 7-12 м/с. Температура вночі 13-18° морозу, вдень 8-13° морозу.  Атмосферний тиск буде слабо рости.

11 січня: Хмарно з проясненнями. Місцями невеликий сніг. На дорогах ожеледиця. Вітер західний, 5-10 м/с. Температура вночі 13-18° морозу, вдень 8- . . . . .

Сало — найпопулярніші харчі, найцінніший у традицій­ному харчуванні продукт. Скільки побутує колоритних анек­дотів про українців і сало — не злічити. Його щедро солять і складають у дерев’яні ночви, скрині, бодні, у керамічні слоїки, скляпі трилітрові банки або підвішують у полотня­них торбах у коморі (взимку — на горищі). Солоне сало може зберігатися до двох років. Сало вживають із хлібом, огірками й часником у скоромні дні, беруть із собою в доро­гу, приварюють і споживають до картоплі чи каші. Ним можна засмажити чи затовкти рідкі страви — борщ, капус­няк, юшку.

На смаженому салі роблять яєчню. Шкварки надають чу­дового, дуже апетитного . . . . .