Скорость испарения

Скорость испарения V выражается в миллиметрах слоя воды, испарившейся за единицу времени, например за сутки, с данной поверхности. Она, прежде всего, пропорциональна раз­ности между упругостью насыщения при температуре испаряю­щей поверхности и фактической упругостью водяного пара в воз­духе: Es - е (закон Дальтона).

Чем меньше разность (Es - е), тем медленнее идет испаре­ние, т. е. тем меньше водяного пара переходит в воздух за еди­ницу времени. Если испаряющая поверхность теплее воздуха, то Es больше, чем упругость насыщения E при температуре воз­духа; поэтому испарение продолжается и тогда, когда воздух уже насыщен, т. е. когда e = E<Es. Кроме того, скорость испа­рения обратно пропорциональна атмосферному давлению р. Но этот фактор важен лишь при сравнении условий испарения на разных высотах в горах; на равнине колебания атмосферного давления не так велики, чтобы он имел серьезное значение.

Наконец, испарение зависит от скорости ветра v, поскольку ветер и связанная с ним турбулентность относят водяной пар от испаряющей поверхности и поддерживают необходимый де­фицит влажности в непосредственной близости от нее. Испаре­ние очень велико летом в степной зоне России, когда к большому дефициту влажности часто присоединяются и силь­ные ветры.

Итак,

где kкоэффициент пропорциональности.

Измерение испарения является трудной задачей. Легко измерить испарение с поверхности воды в чашке прибора — ис­парителя — или в небольшом искусственном бассейне. Однако нельзя вполне приравнивать такое испарение к испарению с боль­шого естественного водоема. В последнем случае испарение меньше, чем определенное по испарителю. Измерить испарение с поверхности почвы намного труднее; соответствующие при­боры — почвенные испарители существуют, но определяемые ими величины испарения из вырезанных монолитов почвы также могут отличаться от испарения в естественной обстановке. Положение еще осложняется и транспирацией, которая, бу­дучи процессом, биологическим, для разных видов растений различна при одинаковых метеорологических условиях.

Поэтому для определения испарения с больших географиче­ских площадей прибегают к расчетным методам. Испарение с поверхности суши рассчитывается, например, по осадкам, стоку и влагосодержанию почвы, т. е. по другим элементам водного баланса, с которыми связано испарение и которые легче опре­деляются путем измерений. Испарение с поверхности моря можно рассчитывать по формулам, близким к уравнению (1), т. е. из данных о влагосодержании воздуха, температуре и ветре.

*****

Хьюмидор (лат. humidus — влажный) — ящик, шкатулка (реже шкаф или комната) для хранения сигар. Главной задачей хьюмидора является поддержание уровня влажности на уровне 65-75%, при которой сигары могут храниться без потери качества. Традиционный хьюмидор — это плотно закрывающийся деревянный ящик, внутренняя часть которого выстилается древесиной испанского кедра, хотя в последнее время некоторые производители выпускают хьюмидоры из металла и пластика, с поролоновой внутренней отделкой и самых различных форм, даже пирамидальной. Ценители сигар часто не признают хьюмидоры, выполненные не из дерева, утверждая, что другие материалы придают сигарам посторонний привкус или способствуют их заплесневению. Вашему вниманию Дешевые итальянские хьюмидоры.





Актуальні новини від Рівненського порталу OGO.ua