Любисток лікарський — Levisticum officinale Koch.
Підлісник європейський — Sanicula europaea L.
Родина зонтичні — Umbelliferae
Як виглядає любисток лікарський? Багаторічна трав’яниста рослина до 2 м заввишки. Має специфічний запах, схожий на запах селери К Корені мають пряний смак. Стебло її просте, порожнинне, циліндричне, вгорі гіллясте. Листки блискучі, перисторозсічені, надрізанозубчасті, зі своєрідним холодком, яким віє, коли до них доторкатися. Відрізки прикореневих стеблових листків великі, яйцевидно-клиновидні. Квітки дрібні, світло-жовті (як у кропу), округлі, із загнутою верхівкою, зібрані у складний зонтик. Плоди — крилаті двосім’янки. Цвіте в червні — липні.
Де росте? Вирощують у квітниках, на городах як декоративну і пряну рослину (за повір’ям рослина має властивість причаровувати коханих), зустрічається також у здичавілому стані.
Що й коли збирають? Листки — під час цвітіння, насіння і дво-, трирічні корені — восени; корені сушать у затінку.
Коли застосовують? Як сечогінний, відхаркувальний, кровооздоровний, болетамувальний і серцевий засіб (діють а-терпенеол, органічні кислоти, камеді, смоли і дубильні речовини). Збільшуючи кровонаповнення органів таза, корені любистку діють ефективно при порушенні менструального циклу (болях). Вони протипоказані вагітним.
Застосовують у вигляді відвару. З столові ложки сухого подрібненого кореня заливають 1 л холодної води, напарюють у духовці цілу ніч, вранці варять 5—7 хвилин, настоюють 20 хвилин, проціджують, відтискують і випивають за 5 разів — при захворюваннях нирок, особливо при водянці, при хворобах серця, запаленні легень, як полегшувальний засіб під час пологів, при болісних менструаціях, при здутті і в’ялій перистальтиці кишок. Як відхаркувальний засіб при «переповненні» бронхів харкотинням (ядусі) вживають порошок з коренів любистку, тричі на день, на кінчику столового ножа. Вживають відвар з насіння: беруть 1 чайну ложку насіння любистку на неповну склянку окропу, варять, настоюють і по 1 столовій ложці тричі на день вживають при недокрів’ї і проти глистів.
