Хрін звичайний
Опубліковано admin вт, 21 жовтня 2014р.
Хрін звичайний — Armoracia rusticana (Lam.) Gaertn.
Родина хрестоцвіті — Cruciferae
Як виглядає? Багаторічна трав’яниста рослина 50—120 см заввишки. Листки хрону великі, прикореневі, довгочерешкові, довгасто-овальні, дещо серцевидні, по краях зубчасті. Квітки дрібні, білі, чотирипелюсткові. Плоди — стручки, які рідко коли у нас достигають. Розмножується коренями. Цвіте у червні — липні.
Де росте? На городах. У дикому стані поширений по мокрих луках, біля струмків. Цінний бактерицидний засіб;
Що й коли збирають? Корені викопують восени (вересень — жовтень), промивають їх і зберігають як інші коренеплоди.
