Івана Предтечі

Прогноз погоди на 7-10 липня:

7 липня ще пройдуть короткочасні дощі, а з 8 липня опади припиняться.

07 липня:  Мінлива хмарність, короткочасний дощ, гроза, вдень місцями град. Вночі та вранці слабкий туман. Вітер південно-західний, 7-12 м/с, місцями шквали 15-20м/с.  Температура вночі 13-18º,  вдень 21-26º.

08 липня: Мінлива хмарність. Без опадів. Вітер північно-західний, 7-12 м/с. Температура вночі 9-14º, вдень . . . . .

Прогноз погоди 7-9 липня

Найближчими днями очікується зниження температури

7 липня: Хмарно з проясненнями. Значний дощ, гроза, місцями слабкий град. Вітер північно-західний, 7-12 м/с, місцями шквали 15-20 м/с. Температура вночі та вдень 15-20° тепла.
Атмосферний тиск буде інтенсивно  рости.

8 липня: Мінлива хмарність. Без істотних опадів. Вітер північно-західний, 7-12 м/с. Температура вночі 8-13° тепла, вдень

Якщо на Олену-льоносійку поралися з льоном та огірками, то наступне святце — третє від найдення голови Івана Предтечі — безпосередньо пов'язане з висаджуванням у грунт капустяної розсади.

У народі цей день називали Іваном Головатим. Святкується він 7 червня.

Традиційно в Україні другим після картоплі продуктом повсякденного харчового раціону вважається капуста.

З неї виготовляють найрізноманітніші салати, її вживають у свіжому й квашеному виді, готують борщ, солянку, голубці, рагу тощо. Особливо популярна шаткована капуста.

Восени, коли дозрівають качани, їх подрібнюють з морквою і запаковують у діжки з таким розрахунком, щоб вистачило продукту на весь сезон.

Капустяні вироби широко вживали на весіллях, поминальних обрядах і під час довготривалих постів, зокрема Пилипівського та Великого.

Раніше, коли хліб випікали в хатніх печах, його неодмінно саджали на черінь, підстеляючи під спід капустяне листя. Це надавало випічці своєрідних смакових якостей, приємного запаху й естетичного вигляду. У деяких селах України . . . . .